W czym grzyby są lepsze od ciebie? – Marta Wrzosek
Grzyby są tak nudne i nieciekawe, że nie widzę sensu w poświęcaniu im książek, zwłaszcza tych popularnonaukowych, pisanych z myślą o szerszym gronie odbiorców niż w przypadku prac czysto naukowych. Ktoś jednak polecił mi tę książkę, będącą zapisem wywiadu-rzeki Karoliny Głowackiej z prezeską Polskiego Towarzystwa Mykologicznego – doktor Martą Wrzosek.
Książka ma 350 stron, co prawdę mówiąc trochę mnie przerażało. 350 stron gadania o grzybach? To tak, jakby przez kilka godzin rozmawiać o tym, co wydarzyło się w ostatnim odcinku „M jak miłość”. A jednak przebrnąłem przez tę pozycję w jeden dzień, choć „przebrnąłem” wydaje się czasownikiem użytym niesprawiedliwie, jako że lektura była czystą przyjemnością.
Przede wszystkim w życiu nie spodziewałbym się, że grzyby mogą być aż tak interesujące. Wręcz inspirujące. Być może moje skrzywione myślenie wynikało z faktu, że sprowadzałem je do nudnych grzybobrań, w których nigdy nie lubiłem uczestniczyć z uwagi na fatalną orientację w terenie i fakt, że prędzej zdeptałbym dorodnego borowika, niż dostrzegł go.
Tak czy inaczej, czy wiedzieliście, że w jednym gramie gleby jest średnio ok. 300 metrów grzybni? Albo że grzyby potrafią polować i przez miliony lat ewolucji wypracowały sobie mniej lub bardziej wyrafinowane sposoby zabijania ofiar? Zdawaliście sobie sprawę z tego, że istnieją pleśnie, które są w stanie rozłożyć plastik? Że na podstawie obecności poszczególnych grzybów w organizmie denata patolodzy są w stanie ustalić datę zgonu? W jaki sposób działają grzybki halucynogenne? Jaką rolę odrywały grzyby w kulturach starożytnych?
Niesamowicie dużo pytań i same ciekawe odpowiedzi. Kiedy skończyłem czytać tę książkę, dopadła mnie myśl, że byłby to świetny materiał źródłowy dla pisarza science fiction, który chciałby tworzyć nieznane światy z całą ich fauną i florą. W tym przypadku grzyby byłyby niezwykle inspirujące.
Mikroskopijne rozmiary większości gatunków sprawiają, że często zwyczajnie ich nie dostrzegamy. A tam, gdzie nasze oko nie sięga, dzieje się naprawdę sporo. Mało kto ma też świadomość, że nasze organizmy żyją z wieloma gatunkami grzybów w swoistej symbiozie, choć są też takie gatunki, które stanowią dla nas śmiertelne niebezpieczeństwo.
Książka opatrzona jest wieloma grafikami i zdjęciami. Największe wrażenie robią te, które ukazują grzyby w soczewkach mikroskopów.
W zasadzie jedynym moim zarzutem wobec tej książki jest nikłe zróżnicowanie formatów w wersji elektronicznej. Prawdę mówiąc, „W czym grzyby są lepsze od ciebie?” kupić można albo w papierze, albo w formacie pdf. Ponieważ już dawno temu przeniosłem się na e-papier, czytanie książki w PDF-ie było w pewnym sensie męczarnią.
